微生物は不思議な生き物?! 「6.人常在菌とは、ー腸内細菌についてー」

27 6月

 

微生物とは不思議な生き物バナー5
「腸内細菌について」
腸内細菌はヒトの腸管内に数百種類の細菌が棲み、その総数は数百兆個にも達します。これを腸内フローラといいます。腸内フローラには大事な働きがあります。胃で消化された物をさらに細かくしてヒトの栄養源として消化吸収することです。この働きが正常でない場合は体の変調が出ます。善玉菌の乳酸菌、悪玉菌のウエルシュ菌がその代表です。善玉菌は腸内を酸性に保ち病原菌等の増殖を抑え、栄養分の吸収を促進するだけでなく免疫の増強なども行います。悪玉菌はおなかの調子が悪いときに増え、アンモニア、硫化水素、インドールなどの悪臭物質を生成することもあります。腸内フローラは図のように年代により変わります。腸内フローラのバランスを保つことが若さや健康を保つ秘訣だとも言われています。もっと知りたい方は光岡先生の“腸内細菌の話“をお読みください。

著者紹介

  惣田昱夫

1945年生まれ、1969年静岡大学農学部卒、1970年から2003年まで神奈川県庁(肥飼料検査所、衛生研究所、環境科学センター)勤務、2004年から2010年まで静岡理工科大学物質生命科学科(教授)勤務、2011年から(株)ぴゅあ、技術顧問、2012年(11月)からNPO法人 未来アース理事長、専門 環境微生物、環境(廃棄物等)工学、エネルギー微生物、農学博士

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湘南の豚『湘南ぴゅあポーク』は「中ヨークシャー」という神奈川の在来種の豚です。

NonGMO飼料で育て、生産から販売までを一貫生産しています。

詳しくは「自然との共生 湘南ぴゅあ」ホームページはこちら>> http://pureham.com/

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